A Minha Cozinha Portuguesa – Sabores que Contam Histórias
29,90 €
Benefícios principais:
Receitas autênticas das várias regiões de Portugal
Relatos históricos que contextualizam cada prato
Um olhar apaixonado sobre a tradição e inovação gastronómica
Ideal para amantes da culinária e da cultura portuguesa
Obra de referência de um dos mais prestigiados chefs do país
Mais do que um livro de receitas, A Minha Cozinha Portuguesa é uma viagem sensorial pela alma gastronómica de Portugal.
José Avillez convida-nos a explorar as tradições, paisagens e sabores que definem a cozinha portuguesa – com pratos que atravessam gerações e guardam a identidade de um povo inteiro. Cada receita é acompanhada por histórias e contexto, transformando esta obra num verdadeiro mapa emocional do paladar português.
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